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·         產(chǎn)品概述：

·         鼎樂木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝制備的食品級固體酶制劑。

·         產(chǎn)品功能：

·         分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度；解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁；特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。

·         酶活力定義：

·         木聚糖酶酶活5000IU/g。酶活力單位：在50℃，PH為6.5條件下，每分鐘從濃度為10mg/ml的燕麥木聚糖溶液中降解釋放1umol還原糖所需要的酶量為一個(gè)活力單位（IU），還原糖以木糖等量。

·         用量：

·         建議加量：100-300g/t麥芽。

·         產(chǎn)品特性：

·         木聚糖酶NCB-X50的固體劑型為淺黃色酶粉，適用于PH5.0-7.0，溫度30-50℃。

·         應(yīng)用范圍：

·         適用于啤酒等釀造工業(yè)。

·         產(chǎn)品儲存：

·         建議置于密封、干燥、低溫的環(huán)境中（≤20℃），最好在冷藏條件下（4-8℃）儲藏。避免高溫或陽光直射、防曝曬、雨淋、禁止與有害物質(zhì)混運(yùn)、混存。

·         保質(zhì)期：

·         在規(guī)定的儲存條件下，固態(tài)酶為12個(gè)月，液態(tài)酶為6個(gè)月。

·         注意事項(xiàng)：

·         每次開袋或開桶后，若未使用完，應(yīng)扎緊口袋或擰緊桶蓋，以免受潮或污染。對于酶粉塵敏感的人來說，吸入酶粉可能會產(chǎn)生過敏反應(yīng)。因此，建議使用固體酶制劑時(shí)，操作人員應(yīng)穿工作服，帶防塵面罩和手套，不要讓本品粉末濺入眼睛、口、鼻之中。

·         產(chǎn)品規(guī)格：

·         產(chǎn)品概述：

·         立業(yè)木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝制備的食品級固體酶制劑。

·         產(chǎn)品功能：

·         分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度；解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁；特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。

·         酶活力定義：

·         木聚糖酶酶活5000IU/g。酶活力單位：在50℃，PH為6.5條件下，每分鐘從濃度為10mg/ml的燕麥木聚糖溶液中降解釋放1umol還原糖所需要的酶量為一個(gè)活力單位（IU），還原糖以木糖等量。

·         用量：

·         建議加量：100-300g/t麥芽。

·         產(chǎn)品特性：

·         木聚糖酶NCB-X50的固體劑型為淺黃色酶粉，適用于PH5.0-7.0，溫度30-50℃。

·         應(yīng)用范圍：

·         適用于啤酒等釀造工業(yè)。

·         產(chǎn)品儲存：

·         建議置于密封、干燥、低溫的環(huán)境中（≤20℃），最好在冷藏條件下（4-8℃）儲藏。避免高溫或陽光直射、防曝曬、雨淋、禁止與有害物質(zhì)混運(yùn)、混存。

·         保質(zhì)期：

·         在規(guī)定的儲存條件下，固態(tài)酶為12個(gè)月，液態(tài)酶為6個(gè)月。

·         注意事項(xiàng)：

·         每次開袋或開桶后，若未使用完，應(yīng)扎緊口袋或擰緊桶蓋，以免受潮或污染。對于酶粉塵敏感的人來說，吸入酶粉可能會產(chǎn)生過敏反應(yīng)。因此，建議使用固體酶制劑時(shí)，操作人員應(yīng)穿工作服，帶防塵面罩和手套，不要讓本品粉末濺入眼睛、口、鼻之中。

·         產(chǎn)品規(guī)格：

·         　　20Kg/桶

·         產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

·         本產(chǎn)品執(zhí)行：Q/HBLY003-2008。